Bí quyết nấu trà gạo lứt tại nhà vừa ngon vừa bổ

Uống trà gạo lứt được coi là cách giữ sức khỏe đơn giản mà lại hiệu quả cao với nhiều người hiện nay. Không chỉ giúp thanh nhiệt, giải độc gan, loại trà còn giúp chữa tiêu chảy, làm sạch máu, thải độc tố. Vậy còn chờ gì mà không học ngay để có thể tự tay làm tại nhà để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình bạn nhé!

1.  Cách nấu trà gạo lứt

Nấu trà từ gạo lứt đúng cách

– Bước 1: Chọn gạo

Bạn nên chọn gạo lứt tím hoặc đỏ bởi đây là những loại gạo lứt nhiều dưỡng chất và quen thuộc, được nhiều người sử dụng. Đây cũng là những loại lứt hay được chọn để nấu trà gạo lứt.

– Bước 2: Rang gạo

Mặc dù là nấu trà những bạn vẫn phải rang gạo trước khi nấu. Tuy nhiên, bạn không cần rửa gạo quá sạch mà chỉ cần nhặt bỏ những hạt gạo xấu, nếu không thì món trà của bạn sẽ kém dưỡng chất. Sau đó, bạn đổ gạo vào chảo rang để khi hạt gạo nở và có mùi thơm thì tắt bếp.

– Bước 3: Nấu gạo

Đợi gạo nguội khoảng 20 phút, bạn lấy 1 lượng gạo với tỷ lệ 100g gạo/2 lít nước, rồi cho vào ấm đun nhỏ lửa. Đến khi sôi, bạn cho thêm 1 thìa khoảng 5g muối và tiếp tục đun với lửa nhỏ. Bạn phải đun đến khi gạo chín mềm, để thật nguội và lọc lấy nước uống. Nếu có thời gian, bạn hoàn toàn có thể rang nhiều rồi cất vào lọ thủy tinh dùng dần.

Chỉ đơn giản vậy thôi mà bạn đã có trong tay trà gạo lứt – thức uống thần kỳ chữa được rất nhiều bệnh, triệu chứng khó chịu như táo bón, viêm gan, lọc máu. Ngoài ra, loại trà gạo này còn mang lại cho bạn làn da sáng hồng trẻ đẹp.

2. Cách dùng trà gạo lứt

Dùng trà gạo lứt đúng cách

Nấu xong trà chưa phải kết thúc, bạn còn phải biết cách sử dụng để phát huy tối đa dinh dưỡng của thức  uống này. Trà gạo lứt phát huy công dụng tốt nhất khi bạn dùng lúc ấm và khoảng 2 – 3 l/ngày. Bạn có thể dùng trà thay nước lọc hàng ngày để tăng hiệu quả của trà gạo lứt. Nếu bạn dùng không hết, có thể bỏ tủ lạnh để dùng cho lần sau mà không sợ bị thiu.

Với loại trà này bạn không còn phải lo đến các chất hóa học từ các loại trà trôi nổi hoặc các loại trà khô đắt tiền. Bởi vì bạn đã có loại trà vừa tiết kiệm, thơm ngon, vừa đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng. Nhất là khi bạn uống càng nhiều thì bạn càng thấy hiệu quả tuyệt vời từ thức uống này. Sau 1 thời gian kiên trì, bạn sẽ thấy sức khỏe cải thiện rõ ràng, sặc mặt hồng hào và đầy sức sống. Mặc dù không phải thuốc chữa bệnh nhưng không thể phủ nhận những lợi ích mang lại cho sức khỏe con người.

Đặc biệt, xác gạo lứt nấu xong cũng là một nguồn thực phẩm bổ ích vì bạn có thể dùng để nấu cháo để có 1 bữa điểm tâm nhẹ. Món ăn giản dị này đặc biệt thích hợp với những người bị ốm, chán ăn, dùng để kích thích dạ dày làm việc, gợi cảm giác thèm ăn trở lại.

Như vậy, nấu trà gạo lứt không chỉ giúp bạn có thức uống lành mạnh mỗi ngày, mà còn có thêm món cháo gạo lứt nhẹ bụng, kích thích tiêu hóa. Vừa đơn giản, vừa khỏe, vừa đẹp, lại tiết kiệm, trà gạo lứt xứng đáng là thức uống “phải biết” của mọi gia đình.